고소하고 부드러운 아로마와 풍미
이다원 에스프레소 마일드는 100% 아라비카 원두를 사용하여 블렌딩한 고품질 커피입니다. 브라질과 콜롬비아의 원두가 조화롭게 어우러져 독특하고 매혹적인 풍미를 선사합니다. 첫 모금부터 고소한 향이 코를 자극하고, 부드럽고 달콤한 맛이 입안을 감싸며 달콤한 쌉쌀함이 조화롭게 어우러집니다.
전문가가 추천하는 에스프레소 추출법
이 커피는 풍부한 크레마와 부드러운 바디감으로 에스프레소로 추출하기에 이상적입니다. 원두 18~22g를 에스프레소 머신으로 갈아서 25초 안에 36~45g의 에스프레소를 추출하는 것이 좋습니다. 추출 시간과 양을 조절하여 원하는 강도를 맞춤 설정할 수 있습니다.
아메리카노와 기타 추출법에 적합
에스프레소 외에도 이다원 에스프레소 마일드는 아메리카노, 프렌치 프레스, 푸어오버 등 다양한 추출법에 사용할 수 있습니다. 아메리카노로 추출할 때는 물 온도를 85~95도로 유지하고 TDS(총용해고형분)를 1.0~1.35로 조절하는 것이 좋습니다.
신선함을 유지하는 혁신적인 포장
이다원은 커피 원두의 신선함을 오래도록 유지하기 위해 질소 충전, 아로마 벨브, 틴타이가 부착된 봉투를 사용합니다. 이러한 포장 기술은 산소와의 접촉을 최소화하여 산화를 방지하고 원두의 독특한 풍미를 보존합니다.
스페셜티 커피 블렌딩의 전문성
이다원은 매년 수십 종류의 블렌드를 개발하고 수년에 걸쳐 엄격한 시음 테스트를 거칩니다. 가장 우수한 레시피만이 상품화되며, 고객의 피드백에 따라 지속적으로 개선됩니다.
스마트 공장 시스템의 이점
이다원은 커피 품질 향상과 경쟁력 향상을 위해 스마트 공장 시스템을 활용합니다. 이 시스템은 원두의 정확한 로스팅, 균일한 분쇄, 신선함 유지를 보장합니다. 또한 생두 직수입을 통해 원가를 절감하여 고객에게 더 저렴한 가격에 고품질 커피를 제공합니다.
자주 묻는 질문
Q: 이 커피는 어떤 로스팅 정도인가요?
A: 이 커피는 에스프레소 추출을 위한 중간 로스팅(아그트론 번호 47) 정도입니다.
Q: 이 커피는 얼마나 갈아서 사용해야 하나요?
A: 에스프레소 추출의 경우 원두 18~22g를 에스프레소 추출 시간이 25초 내외가 되도록 갈아서 사용하는 것이 좋습니다.
Q: 이 커피를 사용하여 어떤 추출법을 사용할 수 있나요?
A: 에스프레소 외에도 아메리카노, 프렌치 프레스, 푸어오버 등 다양한 추출법에 사용할 수 있습니다.










