맛있는 디카페인 원두 찾기
커피 애호가라면 카페인에 예민하거나 임신 중인 분들도 기쁨을 누릴 수 있는 디카페인 커피를 선택해야 할 때가 종종 있습니다. 그러나 모든 디카페인 원두가 똑같지는 않습니다. 디카페인 제거 방법에 따라 원두의 맛과 풍미에 차이가 생깁니다.
카페인 제거 방법의 영향
카페인 제거 방법은 원두의 맛과 환경 영향에 모두 영향을 미칩니다. 커피를생각하다에서는 환경 친화적이고 맛을 보존하는 thiên연 이산화탄소 및 사탕수수 방식을 사용하여 카페인을 제거합니다.
디카페인 원두의 특징
디카페인 원두는 카페인 제거 공정을 거치면 색상이 어두워집니다. 이러한 어두운 로스팅 컬러와 빠른 기름 분비는 디카페인 원두의 자연스러운 특징입니다.










